Festival do Cachorrão de Maringá terá 20 estabelecimentos na disputa

Vinte estabelecimentos vão disputar a primeira edição do Festival do Cachorrão de Maringá, marcada para novembro. As inscrições foram encerradas pela Enjoy Maringá, que organiza o evento, e os participantes estão espalhados por diferentes regiões da cidade.

Há dois títulos em jogo: Melhor Cachorrão e Melhor Maionese de Maringá. Cada casa precisa criar um lanche exclusivo para a competição, com até três ingredientes adicionais além do que define o prensado da cidade: salsicha e batata palha no pão, com salada a critério de quem pede. A maionese é o segundo item obrigatório, e pode ser tanto a receita já servida no balcão quanto uma versão desenvolvida para o festival. O preço é o mesmo em todos os pontos: R$ 29.

Apoio e capacitação

Sebrae, Abrasel e Visite Maringá apoiam a iniciativa. Segundo o GMC Online, o gerente regional do Sebrae Paraná, Perseu Bastos, afirmou que a entidade vai disponibilizar de graça conteúdos sobre atendimento e sobre venda por delivery, para que os donos das lanchonetes aproveitem o movimento gerado pelo evento.

A organização já começou a visitar os inscritos e a acertar o regulamento com eles. Quem puxou a ideia foi Adriane Erler, a Nena, que está à frente da Enjoy Maringá. "Temos inscritos de todas as regiões de Maringá", disse ela ao Maringá.Com, para quem essa distribuição pela cidade deve levar o público a conhecer casas que ainda não frequenta.

Organização procura patrocinadores

Definidos os participantes, a organização abriu conversa com empresas interessadas em patrocinar a edição de estreia. Ana Landim, uma das organizadoras, disse ao GMC Online que o projeto tomou uma dimensão maior do que a prevista no início e que a busca agora é por marcas dispostas a se associar aos negócios locais.

Os nomes das 20 casas inscritas e as regras da votação de cada categoria ainda serão divulgados pela organização.