Abrasel Summit leva empresários de bares e restaurantes a Jurerê em 21 de outubro
A quarta edição do encontro da Abrasel SC ocupa o Stage Music Park durante um dia, com palestras sobre gestão, delivery, marketing e lucratividade no setor de alimentação fora do lar.
Donos de restaurantes, chefs, gestores e fornecedores do setor de alimentação fora do lar têm encontro marcado em 21 de outubro, no Stage Music Park, em Jurerê. É a data da quarta edição do Abrasel Summit, organizado pela seccional catarinense da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel SC).
A programação dura um dia e mistura palestras, painéis, exposição de marcas e espaços de networking. Os debates giram em torno de problemas do dia a dia de quem toca um negócio de comida: gestão, lucratividade, tecnologia, liderança, marketing e tendências de consumo. Além de catarinenses, a organização espera participantes de outros estados, incluindo investidores e empreendedores.
Quem vai palestrar
Oito nomes estão confirmados. Entre eles, Bia Fraga, do Grupo MindHub, especialista em gestão de negócios; Junithi Ueda, que comanda o Grupo Maemuki; e Fabrício Schibuola, criador do Hambúrguer Perfeito e produtor de conteúdo gastronômico. O tema do delivery fica com Raphael Silva, do Lucrando com Delivery. A lista inclui ainda Pierre Berenstein, da Bold Hospitality; Re Cruz, fundadora da Somos Foodness; e dois nomes da Politi Academy — Lucas Profeta, sócio, e Pedro H. Leite, mentor que também integra o conselho do Fórum dos Restaurantes iFood.
A presidente da Abrasel SC, Juliana Débastiani, disse em material de divulgação do evento que a entidade prepara "o maior Summit da nossa história" e que o encontro já é o principal do estado voltado ao setor.
O material divulgado não informou valores de inscrição nem horário de início.
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- Quando
- 21 de outubro de 2026
- Onde
- Stage Music Park, Jurerê, Florianópolis
- Organização
- Abrasel SC
Abrasel Summit 2026
Encontro de um dia do setor de bares e restaurantes, com palestras, painéis, networking e exposição de marcas.
Quarta edição do encontro promovido pela Abrasel SC para empresários, gestores, chefs, fornecedores e investidores da alimentação fora do lar. A programação trata de gestão, lucratividade, tecnologia, liderança, marketing e tendências.
Onde
- Espaço
- Stage Music Park
- Endereço
- Rodovia Jornalista Maurício Sirotsky Sobrinho 700, Jurerê, Florianópolis, SC
- No mapa
- Abrir o mapa
Quem organiza
- Organização
- Abrasel SC
Atrações
-
Bia Fraga
· Palestrante
Grupo MindHub
-
Fabrício Schibuola
· Palestrante
Hambúrguer Perfeito
-
Junithi Ueda
· Palestrante
CEO do Grupo Maemuki
-
Lucas Profeta
· Palestrante
Politi Academy
-
Pedro H. Leite
· Palestrante
Politi Academy
-
Raphael Silva
· Palestrante
Lucrando com Delivery
-
Pierre Berenstein
· Palestrante
Bold Hospitality
-
Re Cruz
· Palestrante
Somos Foodness
Informações reunidas da divulgação do evento. Confirme data, horário e valores com o organizador antes de sair de casa.
Onde vai ser
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